«Сахарин» — фильм ужасов и пособие для желающих похудеть. В каком-то смысле это предупреждение: путь будет тернистым, опасным и местами по-настоящему страшным. Главная героиня пытается сбросить вес всеми доступными способами: диеты, здоровое питание, тренировки и, конечно, заменители сахара. Сахар — это зло! Как и белый хлеб. А ещё говорят, что жить вредно — от этого стареют. Но белый сахар в чистом виде я и правда не ем. Как и белый хлеб.
У меня уже много лет на столе нет сахарницы — вместо неё стоит глиняный горшочек с гипоаллергенным мёдом. Кладу его туда, куда потенциально мог бы положить сахар. Но в основном это отруби на завтрак с веганским шоколадным молоком (обожаю его) и гречневая каша, залитая всё тем же овсяным аналогом.
А чем вы заменяете этот ужасный и отвратительный во всех смыслах рафинированный белый сахар? Кокосовым сахаром? Стевией? Или предпочитаете сахарин? Кстати, не вздумайте заменять белый сахар коричневым тростниковым: это такое же дерьмо, только коричневое.
А сахарин — это монстр, прячущийся в упаковках с вкусняшками. Он мастер обмана. Наш организм чувствует сладкий вкус, но не получает калорий. Это может провоцировать повышенный аппетит и тягу к настоящему сахару.
Современные исследования показывают, что искусственные подсластители (включая сахарин) могут угнетать полезную микрофлору кишечника. Это способно косвенно приводить к нарушению толерантности к глюкозе и метаболическому синдрому.
Поставьте воображаемый лайк, если улыбнулись. Воображаемый, потому что вы не в соцсети, а вместо лайков мне достаточно ваших эмоций от прочтения той бредятины, что я тут пишу.
Знаете, меня нельзя пускать в отделы здорового питания: я сразу начинаю всё скупать, а потом продукты лежат дома до истечения срока годности и отправляются в мусор (но я правда стараюсь не покупать больше, чем мне нужно). Всё потому, что часть из этого нужно готовить, а готовить я не люблю. Зато всякий зефир, вафли, шоколад и батончики без сахара у меня дома не залёживаются.
А недавно я подсел на конфеты «Мишки в лесу». Вообще-то они всю жизнь были с сахаром (как и «Мишки на севере», которые мне, кстати, никогда не нравились: начинка там не та, а «в лесу» — кайф). Но производитель идёт в ногу с трендами и начал выпускать вариант со стевией вместо сахара.
Если решите пойти по моему скользкому пути и полакомиться «Мишками в лесу», будьте внимательны: производитель не перестал делать мишек с обычным рафинированным сахаром. Смотрите на упаковку — должно быть крупно написано, что они со стевией.
И нет, это не реклама. Производитель не платил мне за упоминание «Мишек в лесу».
И теперь, когда вы окончательно забыли, что вообще-то находитесь на странице фильма «Сахарин», а не читаете кулинарный блог, я верну вас в мир боли, печали и радости, то есть в мир киноискусства. «Сахарин» сняла Натали Эрика Джеймс — режиссёр потрясающего хоррора «Реликвия». «Квартиру 7А» тоже сняла она, но её я ещё не посмотрел.
В РФ фильм назвали «Ешь. Молись. Худей». По-моему, звучит максимально отвратительно. Неудачная попытка иронии над «Ешь, молись, люби».
В «Симпсонах» тоже обыграли это произведение фразой: «Бей. Борись. Души». И если бы я не был пацифистом, то пожелал бы, чтобы все три этих наставления применились к российским локализаторам, регулярно коверкающим названия оригинальных фильмов. Благодаря их «безграничной фантазии» в российских кинотеатрах ежегодно выходит по несколько «Заклятий», «Астралов», «Реинкарнаций» и прочих якобы продолжений, которые, не имеют никакого отношения к оригинальным фильмам.
А теперь действительно о фильме «Сахарин». («Ешь. Молись. Худей»)
Но сначала задайте себе вопрос: а на что вы готовы пойти, чтобы сбросить лишний вес?
Героиня фильма готова на всё, чтобы избавиться от жира, но в то же время она одержима едой, поэтому все усилия сводятся на нет высококалорийной пищей. То есть: позанималась спортом, а затем съела больше калорий, чем сожгла в фитнес-клубе.
Вспоминается эпизод из «Гриффинов». Какой-то толстячок приходит в фитнес-клуб и говорит: «Приведу себя в форму». А через несколько секунд радостно восклицает: «Но не сегодняяяяя, пойду лучше бургер скушаю».
На помощь приходит бывшая школьная толстушка, которую теперь не узнать. Она делится с героиней секретом стройной фигуры и дарит ей на день рождения две капсулы этого чудодейственного средства. Экспериментальный препарат стоит недёшево. А поскольку наша героиня учится на первом курсе медфака, то она с лёгкостью синтезирует этот препарат стоимостью 5000 долларов в университетской лаборатории. Все компоненты под рукой, включая основной ингредиент — трупы умерших, которые завещали свои тела для научной деятельности.
Теперь нашу героиню уже ничто не остановит на пути к заветной цифре 60 кг, отображающейся на весах. Сахарин теперь в прошлом, главное блюдо — человеческий прах.
Внимание! Далее будут спойлеры!
В итоге наша героиня успешно заменила сахар на человеческий прах, который она изготавливает теперь чуть ли не в промышленных масштабах. И вполне могла бы сама открыть бизнес по продаже чудодейственного средства для похудения.
Но ей не нужна бизнес-империя. Её главная цель — весить 60 кг. И в итоге она достигает этой отметки. Но в какой-то момент она замечает в отражении чайника мертвеца, которого поедала всё это время. Вот такой вот побочный эффект. Второй побочный эффект — она стала лунатиком-обжорой. Просыпается и не помнит, что опустошила весь холодильник. И внимание, главный спойлер и третий побочный эффект — призрак заставляет её есть всё больше и больше. И чем больше она ест, тем больше худеет. И кажется, спасения от этого нет. Но девушка нашла выход. Или не нашла? Пусть это останется для вас загадкой.
По атмосфере, режиссуре, операторской работе и звуковому дизайну фильм очень напоминает «Субстанцию». Как я понимаю, это сделано намеренно. Это неплохо и не хорошо, просто факт. Тут нет элементов научной фантастики, вместо этого здесь сверхъестественная сущность, но она не пугает, у неё другая задача.
«Сахарин» («Ешь. Молись. Худей») снят качественно и оригинально. Но правильнее было бы его назвать в российском прокате «Ешь. Люби. Худей». После просмотра вы сами поймёте, что это словосочетание больше подходит по смыслу.
Фильм не страшный, но я закончил его просмотр в 3 часа ночи, и до самого утра мне снилось что-то вроде кошмаров на основе сюжета «Сахарин».